2022-12-30 17:02:21 來源:榕城網
新年將至,不管是在年夜飯還是各種聚餐,我都不會少了龍諭的搭配,吃中國菜,自然要配上中國的好酒!
吃中國餐,要配上什么紅酒?酒與菜的搭配就好比一次新婚:如果結合成功,雙方會因彼此而「心花怒放」,酒菜的味道也顯得比單獨享用時更加美味。如果失敗,好則雙方互不干擾,差則雙方你爭我奪,從而失去了各自的優勢。所以紅酒和菜肴,要相得益彰,不能傷了各自的風頭,不然就是糟糕的搭配。
這款龍諭紅酒,解決了大多數人因為想吃中餐而找不到合適的紅酒問題,進口紅酒雖好,但不是我們中國人釀造的,自然口感也不符合我們國人口味,而龍諭,是產自寧夏賀蘭山東麓的龍諭酒莊,是我們自己生產出的葡萄酒,所以口感也更適合我們中國人。搭配中國菜,簡直就是yyds。
不僅如此,針對不同的菜肴,也有很多不同種的搭配,像紅葡萄酒,紅葡萄酒最好配牛肉,羊肉,豬肉等紅肉吃,葡萄酒能軟化這些肉,讓其口感更加細膩,美味,這里我推薦龍諭龍12,龍諭龍9,龍諭單一園,這幾款都是赤霞珠干紅葡萄酒,像龍12,醇厚而甜美,單寧成熟細膩,酒體宏大深邃,回味悠長,極具陳年潛力。龍9,入口強勁、酒體醇厚、 單寧緊致,愉悅的酸度讓口感更具層次,反映出賀蘭山東麓產區赤霞珠醇厚奔放的典型特點。龍諭單一園,口感柔和、飽滿、圓潤,單寧柔細綿長,酒體結構完整,典型性強;果香濃郁、純正,具有黑色和紅色漿果,無花果,巧克力,咖啡和堅果等香氣。這幾款都非常適合風味濃郁的肉類菜品,烤肉火鍋也很適宜。
如果覺得赤霞珠干紅葡萄酒已經品嘗過,想嘗試新鮮的,不如試試龍諭赤霞珠干白葡萄酒。它并不是白葡萄釀造的,而是選擇紅葡萄品種—赤霞珠,市面上很少有赤霞珠干白,所以這也足以體現龍諭釀造技術嫻熟高超。像這款赤霞珠干白,最適合女性飲用,開瓶醒酒之后,可以聞到很濃郁而獨特的香味酒液在嘴里一轉,白桃的香氣在味蕾上反復橫跳,似乎還帶著一些杏子和蜂蜜的氣息。喝下之后,口腔里的果味久久不散,讓人回味無窮。不僅如此,這款酒喝起來很輕爽,口感柔順而圓潤,特別適合微醺小酌。比較適合搭配海鮮類的食物,或者像鴨肉,培根等菜品。
今年過年各種聚餐,有國紅龍諭,就夠了!
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