四大堅果之一被稱為長壽果的核桃吃法有講究

核桃屬于四大堅果之一，也被人們稱為長壽果。核桃擁有很高的營養價值，對大腦很有幫助，所以很多養生人士都喜歡吃核桃，但是很少人知道核桃也是講究吃法的。如果吃法不正確，可能還會對身體造成傷害。下面就一起來了解一下有關的小知識。

吃核桃有什么好處?

1、降低心臟病發生的幾率

核桃對于心臟來說是有很多好處的。根據研究表明，核桃中富含不飽和脂肪酸，有利于身體膽固醇的分解。對于患有心臟病的人來說，多吃一些核桃更有利于疾病的恢復。普通人吃核桃可以起到降低患上心臟病的幾率的作用。

2、健腦

核桃中不飽和脂肪酸幾乎占了九成，對于腦神經的生長發育來說，是離不開不飽和脂肪酸的。其次，核桃中還有很多人體所需的維生素和礦物質，維生素B和維生素C可以減緩細胞的衰老。長期適量食用核桃有增強記憶力、提高腦功能的作用。

3、抗衰老

核桃還有一定的抗衰老的作用。核桃中富含很多維生素E，能有效防止細胞被快速氧化，是一種很好的天然抗衰老材料。對于想要養生的人來說，不妨每天都吃一些核桃，更有助于身體的健康。

如何吃核桃效果會更好?

1、核桃燉雞蛋

這種吃法可能在日常生活中并不常見。雞蛋口感順滑再配上爽脆的核桃，味道是特別好的，很受小孩和婦女的歡迎。所用到的材料也很簡單，只需要一些核桃和兩個雞蛋，將雞蛋打散后，根據自己的口味添加一些糖或者鹽，放到鍋中煮5分鐘左右，最后撒上核桃，再蒸煮5分鐘就可以食用了。

2、直接吃

核桃最常見的吃法就是直接食用?？梢栽谛『⒌脑绮屠锩婕訋最w核桃，這時不用擔心孩子會消化不良，因為早晨是人體的新陳代謝是最活躍的，可以更好地分解并吸收核桃中的營養。到了晚上就不再適合吃太多核桃，因為晚上腸胃的蠕動會減慢，這時吃核桃只會給腸胃增加負擔，容易引起腸胃不適。

3、核桃黑芝麻糊

除了能直接吃之外，核桃還有很多的吃法，比如將核桃和黑芝麻一起放入鍋中翻炒，等到熟了之后，再將它們拿出并碾壓成粉。然后向其中放入適量的糯米粉攪拌均勻，密封保存一段時間后拿出來根據自己的口味加一些糖即可食用。

4、核桃紅糖水

在紅糖水中放入一些核桃仁熬制一會兒，就可以做成核桃紅糖水了。其對于痛經有一定的緩解作用，女性朋友不妨一試。

溫馨提示

核桃對于身體來說好處多多，但是也不能過量食用。需要注意的，上述所說的核桃紅糖水對于糖尿病的患者來說，不適合食用。大家要根據自己的身體情況選擇合適自己的吃法，才更有注意身體的健康。

編輯：宮天宇