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四川省洪雅縣多部門聯合開展春季學校食堂食品安全專項檢查

2023-02-09 09:51:51 來源：眉山日報

(資料圖片)

為進一步加強學校食品安全監管，筑牢校園食品安全防線，2月7日，四川省洪雅縣市場監管部門聯合縣檢察院等開展春季學校食堂食品安全專項檢查。

檢查組先后來到洪雅縣第二幼兒園、縣實驗小學、縣實驗中學、縣致遠學校，以主體責任落實、信息公示、從業人員健康管理、食品原材料采購和儲存、后廚環境衛生、“三防”設施、餐飲具清洗消毒、食品留樣、反食品浪費等為重點檢查內容，全覆蓋對學校食堂進行專項檢查。

對檢查中發現的問題，檢查組要求學校立即進行整改，同時，進一步加強對食堂的日常監管和從業人員的培訓，從源頭遏制食品安全事故的發生。（彭威楠）

關鍵詞：食品安全從業人員食品安全監管

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