今日最新！湘潭市市場監管局筑牢食品安全網 全力護航“開學季”

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連日來，為確保中小學、幼兒園食品安全，及時發現并消除食品安全風險隱患，讓廣大師生吃上“放心餐”“安全餐”，湘潭市市場監管局、市教育局到集體配送單位和中小學（幼兒園）開展食品安全督導檢查。

執法人員重點檢查食品安全管理制度是否落實、從業人員健康證明是否有效、消毒通風是否符合要求，查看食品留樣、抽檢情況和操作間、備餐區環境衛生等情況。針對檢查中發現的問題，執法人員提出整改意見和建議，指出要落實好員工食品安全培訓制度，滅蠅燈要正確懸掛，送餐電梯要及時消毒并登記消毒記錄，保證農殘、獸殘及時有效檢測。

相關負責人表示，食品安全事關廣大師生切身利益，集體配送單位和學校（幼兒園）要緊繃食品安全責任弦，嚴格落實食品安全主體責任，加強日常監督檢查，讓師生放心、家長滿意。（宋艷）

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